巴蜀飨汇——首届川南渝西烹饪技术交流会 工作协调会成功召开

为扎实推进首届川南渝西烹饪技术交流会筹备工作，确保活动顺利举办，2025年10月17日上午，工作协调会在内江市东兴区炖香园金白禾酒店召开。内江市、自贡市及重庆市永川区、荣昌区的科协、老科协、餐饮协会（美食产业协会、名厨师协会）相关领导参加了会议。

会议重点审议了《巴蜀飨汇——首届川南渝西烹饪技术交流会工作方案（征求意见稿）》，明确了各参会单位的具体职责分工。针对交流会开幕式、专家交流、厨艺演示及品鉴等核心环节，各单位就筹备细节展开深入对接，细化了流程安排。同时，会议确定了《（巴蜀飨汇）川南渝西烹饪技术战略合作协议》的签订相关事宜，并就参会领导邀请、场地布置、后勤保障等工作进行了协调部署，解决了筹备过程中存在的重点难点问题。

此次协调会有效凝聚了各方共识，理顺了工作机制，为后续交流会的成功举办奠定了坚实基础。各单位将按照会议部署，抓紧推进各项筹备工作，确保各项任务落地落实。